Feria de las semillas criollas en San José de Pire

Productores y productores asociados en 12 Bancos de semillas criollas participaron en la feria de las semillas en San José de Pire con el propósito de dar a conocer las variedades locales de maíz y frijoles.

El Proyecto Apoyo a la Producción de Semillas de granos básicos para la Seguridad Alimentaria en Nicaragua PAPSSAN, ejecutado por el INTA y financiado por la Unión Europea, promueve el rescate y conservación de variedades criollas de maíz, frijoles y sorgo en el centro norte, centro sur y parte del triángulo minero del país.

“Los productores estamos motivados y comprometidos en mejorar la seguridad alimentaria del país, por eso es que estamos mejorando la producción y promoción de las variedades criollas porque también queremos generar mayores ingresos económicos”, afirmó el productor José Erminio Gutiérrez, comunidad Piedras Anchas, municipio de Condega.

En la feria los productores y productoras participaron en concursos alusivos al tema de semillas criollas en los que se valoró: la originalidad, presentación, expresividad, dominio del tema, exhibición de mayor numero de variedades de frijol maíz y sorgo, así como mejor el sabor en el caso del concurso de comidas y bebidas típicas.

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